Sabors contemporanis,
ànima vegana, essència sofisticada
Sobre el restaurant
A Velada, reinventem l’experiència vegana amb una proposta gastronòmica moderna, saludable i conscient. El nostre restaurant vegà a Barcelona neix del desig de compartir menjar deliciós que respecti el planeta i estimuli els sentits.
Aquí, cada ingredient té propòsit, cada plat explica una història, i cada sopar es converteix en una vetllada per recordar. A només passos de la Rambla, som el punt de trobada per als que busquen gaudir d’un sopar vegà a prop o deixar-se sorprendre per tapes veganes amb personalitat, en un ambient càlid i sofisticat.
La nostra gastronomia
Tapes veganes reinventades, plats creatius i còctels que celebren el que és natural. Al nostre menú vegà trobaràs opcions plant-based per compartir, descobrir i gaudir. Des d’alternatives sense gluten fins a receptes amb sabors del món, cada mos està dissenyada per emocionar.
Som més que un restaurant vegà a prop teu: som el lloc on el respecte per la terra es troba amb la creativitat culinària.
